Ho voglia di andare al Kaldo

Ho voglia di andare al Kaldo, la domenica mattina, per fare colazione possibilmente al sole del piccolo dehor, leggendo il giornale che presenta la partita.

Ho voglia di berci un caffè Illy dopo pranzo, quasi per un rito scaramantico, scartando un pasticcino con la pasta di mandorla siciliana.

Poi mi ricordo che ci ho fatto un venerdi sera con la musica dal vivo dopo cena, e un sabato danzante con la colazione non stop dalle 3 in avanti.

Allora mi sorge un dubbio: ma quante cose posso fare al Kaldo Cafè?

Un pranzo di lavoro con un piatto di Patanegra spagnolo accompagnato da una mozzarella di bufala gigante? Fatto.

Comprare giornali e sigarette al volo, anche in emergenza, a mezzanotte? Ho fatto pure questo.

Ordinare una torta Savoia made in Palermo interpretata a regola d’arte? Fatto più volte.

Chiedere le fantastiche crostate crema e cioccolato per l’area hospitality della Sutor, Lo faccio sempre e ringrazio.

Ritirare la bottiglia di vino dalla piccola enoteca per una serata tra amici? Una consuetudine.

Giocarmi dieci euro nel piccolo Slot Casinò nascosto in fondo al locale? Ammetto, è successo.

Ora mi dicono che posso pure cenarci, al Kaldo, con un menù ricco di ghiottonerie tutte da scoprire: lo farò!

Gianmaria Vacirca
Direttore Generale
S.S. SUTOR MONTEGRANARO